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Frutas

Níspero G/G España

La fruta del níspero es comparable a la manzana en muchos aspectos, con altos contenidos de azúcar, ácido y pectina. Se consume fresca, y también mezclada con otras frutas en ensaladas o copas frutales. La fruta ligeramente inmadura, firme, es mejor para hacer tartas y pudines. También se elaboran jaleas, dulces, chutney y almíbar. Puede usarse también para hacer vino.

Manzanas diferentes variedades

La manzana es una de las frutas con numerosas variedades a lo largo del año. En Lanzafrut disponemos de este producto que usted podrá elegir por medio de la lista desplegable adjunta.

Seleccione la manzana de su elección y podrá observar el tipo de producto y sus características.

Pitaya Islas

El término pitaya o pitahaya proviene de las Antillas Mayores, del idioma taíno, que significa “fruta escamosa”. Este fruto tropical aparece en dos tipos de cactus y en Canarias su cultivo se ha introducido recientemente con plantas provenientes de América.

En Lanzafrut disponemos de esta fruta producida localmente.

Lima C/4 España

En general, la lima es el término se emplea para designar a frutos pequeños, amarillos o verdes, de pulpa ácida y fuertemente aromática.

A diferencia del limón, la lima suele tener un sabor más fuerte. Aunque en Europa conocemos este fruto como Lima y el limón suele ser de color amarillo y más suave, en latinoamérica sólo conoce como limón a este fruto.

La lima y el limón se usan para aderezar y también para realizar bebidas refrescantes. Como todos los cítricos tiene muchas propiedades nutritivas y mucha vitamina C.

Cerezas calibre 28 España

Existen todo tipo de variedades de cerezas, de todos los tipos y necesidades. Así pues existen variedades con crecimiento regular y mayor tamaño de fruto como la variedad Stella o variedades que se desgarran menos cuando están maduras. Existen cerezas de tamaño pequeño como la variedad Sherry o la Compact Lambert. Además existen variedades locales que se adaptan especialmente bien en las regiones donde se producen y que son variedades a tener en cuenta a la hora de elegir.

Paraguayos C/22

El paraguayo es una mezcla de melocotón e incluso podríamos decir que es hermana de éste, es originario de China desde donde se comenzó a extender hacia España.

Su cultivo se acota en las zonas más templadas de España siendo producido y encargado del cultivo por  las zonas de Murcia y Lérida.

Las características del paraguayo son muy comunes con las del melocotón con la que comparte genes, pues su piel aterciopelada, sus colores, su forma aplanada y su sabor dulce son muy atractivas.

Melón diferentes variedades

El melón es una planta herbácea de tallo rastrero y su fruto se cultiva en muchos países del mundo. Existen diversas variedades de melón y en Lanzafrut disponemos de la mayoría de ellos.

Escoja en nuestro menú desplegable entre las variedades de:

  • Melón Piel de Sapo, de color verde oscuro y con un interior muy jugoso y dulce.
  • Melón Cantaloup, cultivado en su mayoría en latinoamérica, es menos jugoso y más carnoso que el Melón Piel de Sapo, por fuera tiene un color terroso y por dentro un color naranja muy esoecial.
  • El melón Galia es un melón pequeño y esférico, del tamaño de una pelota de balonmano, y cuyo peso no suele sobrepasar el kilo. La piel exterior es de un color amarillo terroso, con algunos toques de verde, y está surcada por numerosas estrías de color amarillo claro, que le confieren un textura muy rugosa.

Limón C/4 Murcia

El limón es un cítrico muy rico en vitamina C por su alto contenido en ácido ascórbico.

Las variedades de limones de Murcia son los que en España tienen mayor calidad tanto para los aderezos como para ser usado en diversas bebidas y postres.

Maracuyá Islas

La maracuyá es un fruto tropical o también llamada fruta de la pasión, de un sabor un poco ácido y con aroma. Las variedades en tamaño, color y sabor, actualmente 40 países utilizan la maracuyá en el campo comercial para satisfacer las necesidades del mercado.

En las islas se cultiva esta fruta que suele ser usada en zumos y helados.

Verduras

Acelga Isla

La acelga goza de numerosas aplicaciones medicinales y alimenticias, por ser emoliente, refrescante, digestiva, diurética, diaforética y nutritiva. Se emplea con éxito la decocción de las hojas en las inflamaciones de la vejiga y contra el estreñimiento. Igualmente presta valiosos servicios en las hemorroides y en las enfermedades de la piel. La acelga en ensalada con zumo de limón, sirve para fortalecer el estómago y vigoriza el cerebro, así como para desinflamar los nervios. Contra los cálculos biliares se tomará en ayunas un vaso de zumo de acelga con zumo de berro en partes iguales. Como laxante en casos de estreñimiento pertinaz, se tomará el zumo de acelga, la cantidad de medio vaso, más una cucharada de aceite de oliva.

Además la acelga es benéfica en las siguientes enfermedades: inflamaciones de los riñones, uretra y pelvis renal, trastornos del hígado e inflamaciones de la vesícula biliar, cólicos hepáticos y nefríticos, gota, reumatismo, diabetes, enfermedades de piel como eczemas, úlceras, llagas, etc., hemorragias de los intestinos, inflamaciones del duodeno, enterocolitis, asma, supresión de la orina, emisión difícil o dolorosa de la orina, vómitos de sangre, etc. Para todos estos casos, se usará la acelga en forma de ensalada o cocida a vapor, o mejor aún, se tomará el zumo crudo. El cocimiento de las raíces es magnifico para las enfermedades del hígado, para esto se tomará por tacitas. Los frutos tostados a manera de café y reducidos a polvo, se tomará la cantidad de una cucharada en una taza de infusión de llantén o en una copa de vino áspero, contra la disentería, hemorragias uterinas y emisiones abundantes de orina.

La acelga se emplea en las escoriaciones y en general en las inflamaciones de la piel. En cataplasma se utiliza la acelga contra el zaratá (endurecimiento o cáncer del pecho), hemorroides, úlceras, heridas, llagas. Contra el reumatismo se usará cataplasma de las hojas frescas de acelga y apio, aplicadas varias veces al día. En enemas se utiliza la acelga en cocimiento, especialmente las hojas para combatir los catarros del colon y aliviar los pujos en las diarreas anguinolientas. Asimismo es magnifico este enema en los estados febriles, particularmente en la tifoidea, pero si se desea obtener una acción más enérgica se hará hervir la raíz bien triturada con un poco de manzanilla y corteza de malva.

Fuente: infoagro.com

Ajo diferentes variedades

El ajo es uno de los condimentos más usados en el mundo. Su popularidad se ha extendido en los sectores que recomiendan una «alimentación saludable».

En Lanzafrut tenemos una amplia variedad de ajos, en diferentes envasados, pesos y tipología. Seleccione en el menú desplegable el tipo de producto que desea añadir a su pedido.

Alchachofa de Valencia

La alcachofa de Valencia alcanza de 1,4 a 2 metros de altura. Vuelve a brotar de la cepa todos los años, pasado el invierno, si el frío no la heló. Echa un rosetón de hojas enteras hasta profundamente segmentadas aunque menos divididas que las del cardo y con pocas o ninguna espina. Las hojas tienen color verde claro en el haz y en el envés están cubiertas por unas fibrillas blanquecinas que le dan un aspecto pálido. Tanto el rabillo de la hoja como la vena principal tienen costillas longitudinales muy salientes.

Chirivia Islas

La chirivía, es una raíz que se emplea como hortaliza, muy relacionada con la zanahoria, aunque más pálida y con más sabor que ésta, aunque muy diferente (de sabor). Su cultivo se remonta a tiempos antiguos en Eurasia: antes de la importación de la papa tras el descubrimiento de América, la chirivía ocupaba su lugar.

Fuente: Wikipedia

Ajo Tierno Ajete Bandeja 125 grs Isla

El ajete son los ajos recogidos en su primera fase de crecimiento de la planta, en el momento en que el bulbo apenas ha comenzado a formarse.
Respecto a su apariencia, el bulbo (parte inferior del ajete) es de color generalmente blanquecino, morado o rojizo, mientras que sus hojas presentan un color verde intenso y son tersas.

Ajo Negro untar 50 gr

El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado fruto de la Reacción de Maillard del ajo común, mediante un lento proceso. Empleado como condimento en la cocina asiática, especialmente en Corea, se ha difundido por América del Norte y Europa.

La humedad y la grasa del ajo fresco queda muy reducida con la fermentación, los oligoelementos son notablemente mayores, mientras que las proteínas, azúcar y vitaminas son más del doble que en el ajo fresco.

En formato pasta está listo para untar en tostadas, papas, etc

Tomate diferentes variedades

El tomate es una verdura que se cultiva durante todo el año. El origen del tomate se encuentra en América del Sur y se implantó en Europa con gran éxito hace varios siglos.

En Lanzafrut ofrecemos diferentes variedades del producto que puede seleccionar en el menú desplegable.

Coliflor Islas

La coliflor se encuentra en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero, aunque se puede disponer de ella durante todo el año. Esta variedad está emparentada con el brécol y tiene cierto parecido con él. La planta está compuesta por una cabeza blanca, (si tiene manchas marronáceas, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja) denominada masa o pella, que es la única parte comestible, rodeada de gruesas hojas verdes.

Pimienta diferentes variedades

La pimienta se utiliza como especia picante en numerosos platos de la gastronomía canaria. En Lanzafrut disponemos de una gran selección de pimientas frescas y secas vendidas a granel, por ristra o por kilos.
Seleccione en la lista desplegable para solicitar una variedad específica.