Descripción
Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. Con todo, es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular.
Espinacas Islas
Espinacas Islas
La espinaca es una verdura perenne que puede consumirse fresca, cocida o frita. En Lanzafrut disponemos todo el año del producto cultivado en Lanzarote.
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Calabaza diferentes variedades
Fruto de la calabacera, comestible, de gran tamaño y forma redonda, de color amarillo o naranja, con muchas semillas en su interior.
Todas las calabazas son de tamaño grande y en las Islas Canarias se cultivan desde hace décadas.
La calabaza es un componente fundamental de muchos de los platos típicos de nuestra gastronomía.
En Lanzafrut disponemos de dos variantes, la Calabaza Entera o en Bandejas. Puede seleccionar el producto en nuestro menú desplegable.
Albahaca Islas
La Albahaca es una planta herbácea, muy olorosa, de tallos ramosos y velludos, hojas pequeñas muy verdes y flores blancas; puede alcanzar 30 cm de altura.
En Lanzafrut ofrecemos este condimento cultivado en las islas.
Ajo Negro Bolsa
El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado fruto de la Reacción de Maillard del ajo común, mediante un lento proceso. Empleado como condimento en la cocina asiática, especialmente en Corea, se ha difundido por América del Norte y Europa.
La humedad y la grasa del ajo fresco queda muy reducida con la fermentación, los oligoelementos son notablemente mayores, mientras que las proteínas, azúcar y vitaminas son más del doble que en el ajo fresco.
