Nuestros Productos

Lanzafrut cuenta con una extensa variadad de productos locales y de importación de primera calidad para Lanzarote, Fuerteventura y Gran Canaria

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Habichuelas diferentes variedades

El principal uso de las habichuelas es culinario. Se suelen consumir enteros y se recolectan habitualmente cuando son jóvenes de unos 10 cm de largo, por regla general se suele quitar el filamento longitudinal antes de su cocinado. Suelen ser cocinados en la mayoría de los platos hervidas, aunque hay recetas que se incluyen crudos en ensaladas o servidas a la parrilla.

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Habas

Originaria de la cuenca mediterránea o del Asia central, hoy el haba se cultiva en todo el mundo. En Lanzafrut disponemos del producto fresco para su consumo en el momento.

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Espinacas Islas

La espinaca es una verdura perenne que puede consumirse fresca, cocida o frita. En Lanzafrut disponemos todo el año del producto cultivado en Lanzarote.

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Esparragos diferentes variedades

Existen diferentes variedades de espárragos. El espárrago blanco se obtiene al evitar la exposición de las plantas a la luz mientras crecen. El espárrago silvestre (espárrago triguero) se usa en el Mediterráneo como seto para delimitar las parcelas aprovechando sus hojas en forma de pinchos desagradables y para obtener las “puntas de espárrago” como alimento. En Lanzafrut disponemos de ambas variedades.

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Hierbas Frescas diferentes variedades

Las hierbas frescas se usan tradicionalmente en la gastronomía internacional y en algunos casos se utilizan de forma medicinal.

En Lanzafrut disponemos diariamente de hierbas frescas provenientes de la isla y de otros lugares del territorio nacional e internacional.

En el menú desplegable podrá seleccionar entre las diversas variedades. Por defecto nuestros productos se venden por kilos (gramos), sin embargo en algunos casos las hierbas frescas se venden por manojo, tarrinas o bolsas, esta particularidad aparece en la descripción de la variedad.

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Papas diferentes variedades

La papa es una planta herbácea originaria de sudamérica. Se cultiva en todo el mundo y es uno de los alimentos principales del ser humano.

En Canarias las papas se consumen diariamente en todas sus variantes y nuestras “papas arrugadas” son conocidas internacionalmente.
En Lanzafrut disponemos de una gran variedad de papas y formatos de venta: a granel, por bolsas de 2, 3 o 5 kilos y en sacos o cajas de 10, 15 y 25 kilos.

Para seleccionar el tipo de papa que quiera añadir al pedido, despliegue el menú “Variedad” y añádalo al pedido.

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Tomate diferentes variedades

El tomate es una verdura que se cultiva durante todo el año. El origen del tomate se encuentra en América del Sur y se implantó en Europa con gran éxito hace varios siglos.

En Lanzafrut ofrecemos diferentes variedades del producto que puede seleccionar en el menú desplegable.

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Col diferentes variedades

La Col es una planta bienal que forma una especie de roseta de hojas durante el primer año de cultivo, las hojas de esta variedad son siempre carnosas y tienen proteínas capaces de hacerles almacenar agua y nutrientes. En su segundo año, los almacenes de nutrientes hacen que se forme una inflorescencia amarilla de uno o dos metros de altura.

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Coliflor Islas

La coliflor se encuentra en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero, aunque se puede disponer de ella durante todo el año. Esta variedad está emparentada con el brécol y tiene cierto parecido con él. La planta está compuesta por una cabeza blanca, (si tiene manchas marronáceas, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja) denominada masa o pella, que es la única parte comestible, rodeada de gruesas hojas verdes.

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Pimienta diferentes variedades

La pimienta se utiliza como especia picante en numerosos platos de la gastronomía canaria. En Lanzafrut disponemos de una gran selección de pimientas frescas y secas vendidas a granel, por ristra o por kilos.
Seleccione en la lista desplegable para solicitar una variedad específica.

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Pimiento diferentes variedades

Existen innumerables variedades de pimiento y su origen data los 6.000 años de antigüedad. Sin embargo es en el siglo XX cuando se consiguieron las variedades más grandes y dulces del pimiento.
En Lanzafrut disponemos de diversas variedades de pimiento tanto fresco como seco. Para seleccionar los que necesite puede desplegar el menú adjunto.
Si lo que desea son “pimientas”, acceda a este producto por la etiqueta o mediante nuestro buscador.

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Lechugas diferentes variedades

La lechuga es uno de los vegetales más consumidos en el mundo, su fácil cultivo permite tener este producto todo el año. En Lanzarote se cultivan diferentes variedades que podrán seleccionar mediante nuestro menú desplegable.
Algunas variedades se venden por peso, otras por unidades y en otros casos en bandejas.

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Caña de Limón Islas o LemonGrass

La Caña de Limón es una especie de hierba perenne de origen asiático y que se usa mucho como aderezante para platos que necesiten sabores cítricos, también es conocida como Citronella o Lemongrass.

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Cilantro Islas

El cilantro es la hierba aromática más usada en las Islas Canarias. Su aroma sirve para acompañar las conocidas papas arrugadas a través del “mojo de cilantro” y también para aderezar todo tipo de pescados y carnes.

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Cibulet -Cebollino Islas

También conocido como cebollino, cebolla de hoja, ciboulette, xonacatl (en el sur de México), cebolleta, cebollín o cebollino de ajo, es una hierba de la familia de las aliáceas, de la que se utilizan sólo las hojas picadas como hierba aromática. Su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla blanca o común pero es de menores dimensiones y no tiene uso alimentario. Se diferencia de la cebolla de verde o china por ser de menor tamaño y por el diferente uso culinario.

Fuente: Wikipedia
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Chirivia Islas

La chirivía, es una raíz que se emplea como hortaliza, muy relacionada con la zanahoria, aunque más pálida y con más sabor que ésta, aunque muy diferente (de sabor). Su cultivo se remonta a tiempos antiguos en Eurasia: antes de la importación de la papa tras el descubrimiento de América, la chirivía ocupaba su lugar.

Fuente: Wikipedia
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Cebollas diferentes variedades

La cebolla es un vegetal usado como condimento y acompañante de numerosos platos de la cocina mediterránea.

En Lanzafrut disponemos de muchas variedades de cebolla, tanto de producción local como de importación, en diversidad de formatos de presentación, a granel, en bandejas y en sacos de diferente peso, así como en ristra, al natural o pelada.

En nuestro menú desplegable puede seleccionar el tipo que desee solicitar en el pedido.

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Calabaza diferentes variedades

Fruto de la calabacera, comestible, de gran tamaño y forma redonda, de color amarillo o naranja, con muchas semillas en su interior.
Todas las calabazas son de tamaño grande y en las Islas Canarias se cultivan desde hace décadas.
La calabaza es un componente fundamental de muchos de los platos típicos de nuestra gastronomía.
En Lanzafrut disponemos de dos variantes, la Calabaza Entera o en Bandejas. Puede seleccionar el producto en nuestro menú desplegable.

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Calabacín diferentes variedades

El calabacín es una variedad de calabaza, de pequeño tamaño, forma cilíndrica, parecida a la del pepino, y carne blanca cubierta por una corteza verde o negra.

En Lanzafrut disponemos de diversas variedades cultivadas en las islas.

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Germinados direrentes variedades

Las semillas germinadas, también llamadas brotes, sprouts o germinados son semillas que se hacen germinar, normalmente sobre suelo, para destinarlas a la alimentación o prepararlas para la siembra. Las semillas germinadas suponen una forma fácil de alimentarse saludablemente, al suponer una fuente natural de vitaminas y otros principios inmediatos, siendo muy digeribles gracias a los cambios sufridos durante el proceso de germinación.

En Lanzafrut disponemos diferentes variedades de germinados que puede seleccionar para su pedido en nuestro menú desplegable.

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Brócoli Granel

El brócoli posee abundantes cabezas florales carnosas comestibles de color verde, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo, el cual no es comestible. La gran masa de cabezuelas está rodeada de hojas. Es muy parecido a su pariente cercano, la coliflor, pero es de color verde.

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Berros Islas

Se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano. Actualmente se ha extendido por todo el mundo por ser una planta de consumo doméstico muy apreciada en ensaladas.
En Canarias los berros son muy habituales en el consumo de potajes y sopas.

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Berenjena Islas

La berenjena es una planta con más de 2.000 años de antigüedad. En Canarias se cultiva y consume con mucha frecuencia.
El fruto de la berenjena es comestible y puede llegar a medir 30 centímetros de longitud.
La pulpa es consistente, de textura esponjosa, de color blanco, tiene cierto sabor amargo y presenta pequeñas semillas de color amarillo. Se encuentra todo el año al ser cultivado en época de bajas temperatura en invernadero.

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Batata Amarilla Islas

También conocida como “Batata yema de huevo” (“Patagallina” o “Empinada Roja”), de piel anaranjadoa clara, de forma oblonga, carne amarilla y de sabor muy dulce, con producciones más centradas en los meses invernales, menos abundante que el resto. Muy usada para la confección de “truchas”. Por ello la más cotizada.

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Batata de Lanzarote

La batata  ha sido siempre demandada dentro y fuera de Lanzarote. Es un producto apreciado en la gastronomía canaria, se preparan platos típicos como el sancocho canario.

Son parecidas a las papas, de la misma familia, pero alargados y de carne blanca o anaranjada. Se pueden asar y su sabor es, a la vez, salado y dulce

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